Video Pudra Şekerli Kara Helva Tarifi - Un Helvası - Türkische Süßspeise - Halva mit Puderzucker

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Türkische Süßspeise - Halva mit Puderzucker

Zutaten:

1 kg Mehl
250gr zerlassene Butter
300ml Öl
350gr Puderzucker

Walnüssen zum Dekorieren

Zubereitung:

Das Mehl in der Pfanne unter ständigem Rühren rösten. Die Farbe muss wie im Video zu sehen ist dunkler werden. Das geröstete Mehl noch warm in eine Rührschüssel sieben. Dann den Puderzucker dazu sieben. Die zerlassene Butter und das Öl hinzufügen und mit einem Löffel oder einer Küchenmaschine gründlich zusammenrühren, bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben. Das Halva in eine Auflaufform geben und glattstreichen. Mit einem Messer in kleine Rauten einschneiden und mit Walnüssen dekorieren. Guten Appetit!