Video Kek - Bisküvi ve Pudingli Pasta Tarifi - Kuchen mit Teig, Keks und Puddingschicht

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Kuchen mit Teig, Keks und Puddingschicht

Zutaten für den Kuchenteig:

2 Eier
100 gr Zucker
100 ml Öl
100 ml lauwarmes Wasser
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
150 gr Mehl

Zutaten für die Keks - Pudding Schicht:

1 l Milch
2 Tüten Puddingpulver Bananengeschmack
1 Packung Kakaokekse
1 Packung Butterkekse

Zutaten für die Cremeschicht:

2 Tüten Schlagcremepulver
300 ml kalte Milch

Zutaten für die Schokoladensoße:

400 ml Milch
1 Tüte Schokoladensoße Pulver

Zubereitung:

Für den Kuchenteig Eier und Zucker kurz aufschlagen. Das lauwarme Wasser hinzufügen und weiter schaumig aufschlagen. Dann das Öl dazugeben. Kakao, Mehl und Backpulver sieben und unter die Eiermasse heben. Den fertigen Kuchenteig in eine gefettete Form füllen, glattstreichen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist mit einem Holzspieß Löcher in den heißen Kuchen stechen und 200 ml Milch darüber gießen. Im nächsten Schritt 1 Liter Milch in einen Topf geben, das Puddingpulver einrühren und unter Rühren aufkochen. Die Hälfte des Puddings auf den Kuchen geben und glattstreichen. Dann eine Schicht Butterkekse auf die Puddingschicht legen. Den restlichen Pudding auf den Keksen verteilen und eine Schicht Kakaokekse darüber legen. Für die Cremeschicht Schlagcremepulver und kalte Milch aufschlagen bis eine feste Creme entsteht. Die Creme auf dem Kuchen verteilen und glattstreichen. Kuchen zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Für die Schokoladensoße 400 ml Milch und das Schokoladenpulver zusammenrühren und unter Rühren aufkochen. Damit die Schokoladensoße keine Haut bildet in einen Behälter mit Deckel füllen und zwischendurch schütteln, damit die Soße schneller abkühlt und nicht zu sehr andickt. Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und in Portionen schneiden. Messer nach jedem Schnitt sauber machen. Kuchenschnitten auf ein Servierteller legen und mit abgekühlter Schokosoße begießen. Zum Abschluss mit gehackten Haselnüssen, Kokosflocken und gemahlenen Pistazien verzieren. Guten Appetit!