Video Bisküvili Pudingli Kugel Pasta Tarifi - Keks Puddingtörtchen

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Keks - Puddingtörtchen

Zutaten:

1 Liter Milch
2 Tüten Puddingpulver Vanillegeschmack
3 Packungen Butterkekse
200 gr Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Milch in einen Topf geben, das Puddingpulver einrühren unter Rühren aufkochen. Den fertigen Pudding ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Die Kekse zerbröseln und unter den Pudding heben. Schalen mit Frischhaltefolie auslegen und mit der Pudding- Keksmischung befüllen. Gut andrücken und zum Schluss zwei Kekse darauf legen. Die Seiten der Folie einklappen. Törtchen aus der Form lösen und für 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Folie von den Törtchen entfernen, auf ein Gitter legen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Etwas von der Schokolade aufheben. Wenn die Schokolade fest geworden ist mit der restlichen Schokolade verzieren. Mit gemahlenen Pistazien, Kokosflocken oder anderen gemahlenen Nüssen bestreuen. Die Törtchen auf einen Servierteller legen und mit Himbeeren garnieren.

Guten Appetit!