Video Mantar Çorbası/Krema kullanmadan hafif ve lezzetli bir tarif...

KREMA KULLANMADAN DA BU YUMUŞAK TADA ULAŞMANIN YOLU BU TARİFTE...
MALZEMELER;
300 GR MANTAR
2 KAŞIK TEREYAĞ
2 KAŞIK UN
2 BARDAK SU
2 BARDAK SÜT
KARABİBER - TUZ
YAPILIŞI:kızgın tavada sotelenen mantarları, ayrı bir tencerede tereyağıyla kokusu iyice çıkana kadar kavrulmuş tencereye 2 bardak su ile birlikte ekliyoruz biraz kaynadıktan sonra sütü ilave edip bir taşım daha kaynatıp tuz ve karabiberi ekliyoruz..AFİYET OLSUN