Video Çiriş Otu Nedir Ve Hangi Hastalılara İyi Gelir

Çiriş otu Halk Arasında Yabani Pırasa, Sarı Zambak olarak da bilinen (Asphodelus), familyasından Asphodelus cinsini oluşturan bitki türlerinin ortak adıdır . Mart ve Nisan aylarında yeşil yaprakları topraktan yeni çıkarken dağlardan toplanan çiriş otu sebze olarak satılır ve çok miktarda tüketilir. Çirişli börek, çorba, sulu yemek ve pilav yapılır. Kendine has bir kokusu vardır.