Video Şeftalili Kolay Pasta Tarifi - Einfache Pfirsich-Torte

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Einfache Pfirsich-Torte

Zutaten für eine 35cm x 24cm Form

4 Packungen Löffelbisquits (in einer Packung sind drei Einzelpackungen. Wir brauchen eine weitere aus einer zweiten großen Packung)
1,5 Liter Milch
5 Esslöffel Speisestärke
400ml Milch
Abrieb einer Zitrone
Orangenabrieb oder ein anderes Aroma. Man kann auch Vanillezucker verwenden.
200gr Butter oder Margarine
1 Dose Pfirsiche oder ein anderes Dosenobst

Zubereitung: Für die Creme Milch, Speisestärke, Zucker und Butter in einen Topf geben und aufkochen, dabei ständig rühren. Wenn die Creme fertig ist in eine Rührschüssel füllen, die Aromen hinzufügen und 5 Minuten mit der Küchenmaschine oder einem Mixer durchrühren. Jetzt mit dem Schichten der Torte beginnen. Als erstes eine Schicht Löffelbisquits auf die Form legen. Darauf 1/3 der heißen Creme verteilen. Die Löffelbisquits brauchen vorher nicht mit einer Flüssigkeit getränkt werden, da sie schon durch die heiße Creme weich werden. Jetzt noch eine Reihe Löffelbisquits auf die Creme legen. Dann wieder von der Creme darauf geben. Den Vorgang ein letztes Mal wiederholen. Die Pfirsiche abtropfen lassen, dabei das Wasser auffangen. Die abgetropften Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und eng nebeneinander auf die Torte legen. Aus dem Pfirsichwasser und einem Teelöffel Speisestärke einen Guss kochen. Den Tortenguss mit Hilfe eines Pinsels großzügig auf den Pfirsichen verteilen damit sie schön glänzen und nicht austrocknen. Die Torte ist jetzt fertig und kann nach einpaar Stunden Ruhezeit im Kühlschrank serviert werden.