Video Orjinal bayatlamayan gerçek pastahane poğaçası

250 gr oda sıcaklığında margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1su bardağı sıvı yağ
1su bardağı ılık su
2yumurta (birinin sarısını üstü için ayıralım)
3yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tuz
42gr taş maya (küçük paket )
9 su bardağı kadar un
Yapılışı
Ilık suyun içine yaş mayayı koyalım iyice eritelim sırasıyla butun malzemeleri ekleyip yine karıştıralım un ekleyerek hamuru biraz toparlayalım ve yumuşak margarini ekleyelim tekrar un ekleyerek yumuşak fakat çok özlü bir hamur yoğuralım un miktarı unun kalitesine gore yumurtanın buyukluğune göre değişiklik gösterebilir belittiğim miktarın biraz azını veya biraz fazlasını kullanabilirsiniz kontrollu kullanmanızda fayda var .yoğurmuş olduğumuz hamurumuzun üstünü örterek yarım saat 45 dakika mayalandıralım mayalanan hamurumuzdan bezeler alarak elimizle yuvarlayalım bu ölçüden 24 tane poğaça çıkıyor normal boy siz daha küçültüp sayıyı çoğaltabilirsiniz üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim bem bazılarına çörek otu serptim tamamen sizin terçihiniz iki tepsi yaptım bir tepsiyide peynirli iç kullanarak biraz daha farklı çeşit yaptım videoda mevcut .şiddetle tavsiye edilir