Video Gazoz Tatlısı/Çok Basit Çok Lezzetli Bir Tarif/ŞEFFAF MUTFAK

EN SEVDİĞİM TATLILARDAN GAZOZ TATLISI TARİFİM..
UĞRAŞI BECERİ GEREKTİRMEYEN HERKESİN YAPABİLECEĞİ TAM KIVAMIN DA VE PÜF NOKTALARI İLE BERABER...
MALZEMELER;
250 ML SADE GAZOZ
4/1 YAŞMAYA 10 GR YADA YARIM PAKET İNSTANT MAYA
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 ADET YUMURTA
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
50 GR TEREYAĞ 2 YEMEK KAŞIĞI
YAKLAŞIK 3,5 SU BARDAĞI UN ( 200 ML LİK SU BARDAĞI KULLANDIM)
********
AÇMAK İÇİN NİŞASTA UN KARIŞIMI
*******
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN 100 GR ERİTİLMİŞ TEREYAĞ
*******
ŞERBETİ İÇİN
3 SU BARDAĞI SU
3 SU BARDAĞI ŞEKER
ÇEYREK LİMON SUYU YADA ÇAY KAŞIĞININ UCU İLE LİMON TUZU
YAPILIŞI;
Yoğurma kabına 250 mililitre gazozu döküp üzerine dörtte bir oranında Yaş mayayı ya da yarım paket instant maya ekliyoruz 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta ile birlikte tamamı karışana dek kaşık yardımıyla karıştırıyoruz bir çay kaşığı tuz ve unumuzu Yavaş Yavaş ilave ederek özlü yumuşaktan bir tık daha sert bir hamur yoğuruyoruz …
Yoğurduğumuz hamuru 5 adet bezeye ayırıp Biraz üzerine un serperek yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz yarım saat kadar mayalanan dinlenen hamurlarımızı un ve nişasta yardımıyla açıyoruz oval olarak açtığımız hamurun üzerine fındık fıstık Ya da ceviz istediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz her yerine gelecek şekilde serpiyoruz daha sonra sıkı olacak halde sarıyoruz ve 1 parmak genişliğinde kesiyoruz aralıklı olacak şekilde tepsiye dik bir biçimde diziyoruz üzerine 100 gram kadar erittiğimiz tereyağını yumurta fırçası yardımıyla güzelce sürüyoruz 15 dakika Tepsi mayası alan tatlarımızı 180 derecede Nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz..
Diğer taraftan 3 su bardağı su 3 su bardağı şekeri ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp bu şekilde de 10 dakika kaynatıyoruz içine çeyrek limon ya da bir çay kaşığının ucuyla limon tuzu ilave ederek altını Kapatıyoruz
Fırından çıkan tatlımızı Oda ısısında 10 dakika dinlendirip altını kapatığımız ve 10 dakika dinlenen sıcak şerbetle buluşturuyoruz Her ikisi de sıcak fakat Kaynar olmayacak Yaklaşık bir saat sonra tüm şerbeti çekecektir Afiyet olsun...
********
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
https://www.facebook.com/%C5%9Eeffaf-mutfak-740424779375463/
https://www.instagram.com/tubaozmenko...
https://twitter.com/seffaf_m
https://plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%.