البرياني بالدجاج تحضر بطريقة سهلة و سريعة للعزائم و المناسبات مع رباح محمد ( الحلقة 363 )
مكونات البرياني بالدجاج
لنقع الارز
- الارز البسمتي ( الحبة الطويلة ) 3 اكواب
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- كمية كافية من الماء
لتحضير الدجاج
- سمنة ( 2 ملعقة كبيرة )
- زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
- بصل مقطع ( 1 حبة متوسطة )
- زنجبيل ( 1 ملعقة كبيرة )
- ثوم مقطع ( 1 ملعقة كبيرة )
- قرفة ( 1 عود )
- لومي ( ليمون مجفف ) 4 حبات صغيرة
- ورق الغار ( ورق لورا ) 3 اوراق
- قرنفل ( المسمار ) 3 حبات
- هيل ( حبهان ) 3 حبات
- دجاج ( 1500 غرام كيلو ونصف تقريبا )
- بندورة مقشر و مفروم ( 2 حبة متوسطة )
- كزبرة مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
- بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة كبيرة )
- كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
- كركم ( 1 ملعقة صغيرة )
- قرفة مطحون ( ربع ملعقة صغيرة )
- بهارات مشكلة ( سبعة بهارات ) 1 ملعقة صغيرة
- ماجي الخضار ( 1 ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) 1 كوب
- معجون الطماطم ( دبس البندورة ) 1 ملعقة كبيرة
- ماء بدرجة الغليان ( 1 كوب )
لتحضير الارز
- ماء مغلي ( حوالي ليتر و نصف )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت النباتي ( 3 ملاعق كبيرة )
- ثم نضيف الارز المنقوع و المغسول
زيت النباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
ماء الزهر ( 1 ملعقة كبيرة )
زعفران او ملون الطعام ( رشة صغيرة )
مكسرات مقلية للتزين ( اختياري )
رشة بقدونس المفروم للتزين ( اختياري )
وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد
شاركو الفيديو على صفحتكم لسهولة الوصول اليه عند تطبيق الوصفة
Like ✔ Comment ✔ Share ✔ ليصلك جديدنا
▓▓▓▒▒▒░░░ إشترك في قناتنا واكبس على الجرس ليصلك كل جديدنا ░░░▒▒▒▓▓▓
ملاحظة _
لمشاهدة وصفات بالفيديو اشترك بقناتنا (وصفاتي الخاصة للطبخ )على اليوتيوب على الرابط
https://www.youtube.com/channel/UC0edHU-1V547IjitpvKY5LQ
___
للأستفسار ارجو مراسلتنا على الايميل
[email protected]
___
لمزيد من الوصفات زوروا موقعنا وصفاتي الخاصة للطبخ على الرابط
http://wsfati-alxasa.blogspot.com.tr/
___
اشترك معنا على الفيس بوك وتابع جميع الوصفات على الرابط
https://www.facebook.com/dyahmoda/
___
اشترك معنا على التوتر على الرابط
https://twitter.com/wsfatialxasa
___
وتابعنا انستقرام على الرابط
https://www.instagram.com/wsfatialxasa/
وشكرا لكم