Video Et ve yumurta yiyerek zayıflarsınız ancak... Sağlıkta doğrular - Dr. Oğuzcan Kınıkoğlu

Günümüzün en önemli sağlık sorunlarından biri aşırı kilo ve şişmanlıktır. Araştırmalar toplumda her 3 kişiden 1 inde kilo fazlalığı olduğunu gösteriyor. Muhtemelen siz de hayatınızın bir döneminde fazla kilolarınızdan kurtulmaya çalışıp farklı diyetler denediniz.
Zayıflama diyetleri temelde ikiye ayrılır . HAYVANSAL PROTEİNDEN ZENGİN KARBONHİDRATTAN FAKİR DİYETLER. Bu diyeti uygulayanlar Sabahları yumurta, öğlen salata ve kırmızı et, akşam yine balık tavuk gibi hayvansal proteinlerden zengin beslenirler.
2. Grupta, karbonhidrattan zengin, yağ ve şekerden fakir diyetler vardır. Yağın azaltılması alınan toplam kaloriyi düşürerek zayıflamayı sağlar. Günümüzde bazı diyetisyenler ve doktorlar birinci şıkkı tercih ediyor, hastalarını zayıflatmak için, et ve yumurta başta olmak üzere hayvansal proteine ağırlık veriyorlar. hücrelerin enerji kaynağı karbonhidrattır. Eğer çok et ve yumurta yiyip yeteri kadar karbonhidrat alamazsanız, enerji için glukoz bulamayan hücreler yağ depolarını yakar. Bu da ketozis dediğimiz duruma yol açar. Açlık hissiniz azalır, ağzınız kötü kokar, başınız daha sık ağrımaya başlar. Toronto üniversitesi bilim adamları tarafından yapılan 56 çalışmanın meta analizinde, atkins, dukan, zone diyeti gibi et yumurta ağırlıklı beslenenlerin gayet iyi kilo verdikleri görülmüştür. Hayvansal protein ağırlıklı beslendiğinizde kilo verirsiniz ancak… Wisconsin üniversitesinde yapılan bu araştırma et konusunda dikkatli olmamız gerektiğini söylüyor. Çalışmada, hayvansal protein ağırlıklı beslenenlerin, böbreklerinden kalsiyum atılımının arttığı gözleniyor. ET YİYEREK ZAYIFLAYABİLİRSİNİZ ANCAK BU ÇALIŞMADA GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ İDRARLA KALSİYUM ATILIMI ARTAR BU DA KEMİK ERİMESİNE YOL AÇABİLİR. Teksas üniversitesinde yapılan bu araştırma yüksek proteinli hayvansal diyetlerin ürik asit taşı oluşumunu arttırdığını göstermiştir. ET HEM KAN HEM DE İDRARDA ÜRİK ASİT SEVİYESİNİ ARTTIRIR. ET YİYEREK ZAYIFLAYABİLİRSİNİZ ANCAK BÖBREK TAŞI RİSKİNİZ ARTAR.