Video طريقة عمل الزلابية -مجمع لولو ماركت

المقادير:

للعجين:

1/2 كوب طحين لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 ملعقة كبيرة زبادي (ضاحي أو اللبن الرائب)

قليل من مسحوق الزعفران

قليل من مسحوق الكركم (للون)

1tsp خميرة فورية

1/3 كوب ماء دافئ

1 ملعقة شاي من السكر

1 ملعقة كبيرة زيت

لشراب السكر:

1 كوب سكر

3/4 كوب ماء أو حسب الحاجة

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

بعض خيوط الزعفران (Kesar)

1/4 ملعقة شاي ماء الورد