Video Cơm Gà Hội An - Cách làm món Cơm Gà Hấp và Gỏi Gà cho món Cơm Gà by Vanh Khuyen

Cơm Gà có thể kể đến chiều mới hết tên: Cơm gà Hội An, Cơm Gà Tam Kỳ, Cơm Gà Hải Nam, Cơm Gà Singapore, Cơm Gà hấp hay Cơm Gà nướng, cơm gà Bà Buội, Cơm Gà Luận, cơm gà xé phay, cơm gà bóp rau răm, cơm gà quảng ngãi, cơm gà hà nội, ... Cách nấu cơm gà Hội An hôm nay theo kiểu của người con xa quê hương - tức là có gì nấu đó nhưng vẫn đảm bảo sao cho hương vị được thơm ngon như ở quê nhà
Nguyên liệu và gia vị cho 8 phần ăn
- Gà Ta (Gà dai - Gà đi bộ) hoặc nếu không có thì làm con Gà giống trong Video 1,4kg
- Gạo nấu cơm 2,5 lon Gạo Basmati - 1 lít nước dùng Gà: 1mcf Hạt nêm, 1/2mcf đường
Gỏi Bắp cải
- Bắp Cải 400gr
- 1/2mcf/1/2tsp. Muối
- 1mc đường/2/3Tbsp. đường
- 2mc Giấm 5%/1Tbsp. Giấm 5%
- Rau Răm
Đồ chua
- Củ cải trắng 300gr
- Cà rốt 100gr
- Giấm 6mc/3Tbsp. / 40ml
- 1cup nước
- 2mc/1Tbsp vun đường
- 1/2mcf muối
- Củ Hành tây 100gr
- Củ Hành Tím 20gr
- 15gr Nghệ tươi hoặc Bột Nghệ
- Gừng
Nước Mắm Gừng
- 1 đường, 3 nước, 2 nước Mắm, 1/2 Chanh
Gia vị nêm: Bột Nêm, Muối, Đường, Tiêu, Nước Mắm
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách toàn bộ món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN hàng ngày trừ Chủ Nhật