الكبة المشوية من الأكلات الشتوية في حلب وغالباً ما تقام حفلات الشواء على شرف الكبة المشوية بتجمع كل أفراد العائلة على أطراف المشوى لغرض التدفئة من البرد القارص ولتناول الكبة المشوية من على لهب الفحم مباشرةً
مطبخنا العربي 1 - حلقة 6
http://www.fatafeat.com/