Video Cevizli kadayif tarifi

Cevizli kadayif tarifi

Malzemeler

Yaklasik 300 gr. kadar Kadayif
125 gr. Eritilmis tereyagi
Yaklasik 1 bucuk su bardagi iri sekilde kirdigimiz ceviz

Serbeti
2 bucuk su bardagi su
2 su bardagi seker
Ince bir dilim limon

Hazirlanisi

Ilk önce ocaga serbeti koyun kaynatin.püf noktasi sekeri suyu ve bir dilim limonu koyun ocaga kaynamaya baslayinca 10 dakika saati tutun ve altini kapatin.serbet oldumu diye düsünen arkadaslar bu yöntemi kullansin.dikkat edelim kaynamaya baslayinca 10 dakikaniz basliyor.serbetimiz olunca kenara koyalim ilisin.
Biz kadayifimizi hazirliyalim.Kadayifi elimizle parcaliyalim ufaliyalim erittigimiz tereyagini dökelim bütün kadayifa yedirelim.Kadayifi yapacagimiz borcami yada tepsiyi tereyagiyla yagliyalim.Ben kunefe tepsisinde pisirdim kadayifi daha guzel oluyor.Borcama yada tepsiye kadayifin yarisini koyalim elimizle bastiralim cevizi güzelce yayalim..kadayifin diger yarisinida koyup iyice elimizle bastiralim.Ben daha kucuk tepsiyle bastirarak yaptim daha iyi oluyor.
200 derecede isinan firina en alt katina koyun alti üstü kizarana kadar pisirin.
firindan cikardigimiz gibi ilik olan serbeti dökelim..Bir kac saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
3 4 gün bayatlamaz.

Afiyet olsun