Tiểu sử Ca sĩ Phương Hồng Ngọc. Phương Hồng Ngọc sinh năm 1954 tại Cần Thơ, với một nguồn gốc gia đình khá đặc biệt. Ông nội chị là người Pháp, nguyên quán ở đảo Corse, sang lập nghiệp tại Việt Nam trước Dại Chiến Thứ 2. Sau đó ông thành hôn với bà nội chị là một người Việt gốc Hoa, cư ngụ ở Hải Phòng. Và từ thành phố miền biển Bắc Việt này, thân phụ chị chào đời, trong người mang 3 dòng máu: Việt, Hoa và Pháp.
Nhờ có khiếu ca hát từ nhỏ, Phương Hồng Ngọc đã được gia đình cho phép theo học nhạc tại lớp nhạc Nguyễn Đức khi lên 12 tuổi để làm thành viên của cả 2 ban hợp ca do nhạc sĩ Nguyễn Đức phụ trách trên đài phát thanh Sài Gòn.
Đó là ban nhi đồng ABC và ban Việt Nhi. Với số tuổi đó, Phương Hồng Ngọc trở thành người lớn nhất trong ban nhi đồng, nhưng lại là người nhỏ tuổi nhất trong ban Việt Nhi. Không những vậy, chị còn là thành viên của ban hợp ca Sao Băng nữ cũng do “anh hai Nguyễn Đức” thành lập trong công tác ủy lạo các chiến sĩ hoặc các thương bệnh binh tại Tổng Y Viện Cộng Hòa. Lúc đó, ban hợp ca Sao Băng nữ gồm Phương Hòai Tâm, Phương Hồng Hạnh, Phương Hồng Quế, Phương Hồng Ngọc, Phương Minh Châu, Phương Hồng Loan ( vợ đạo diễn điện ảnh Lê Hòang Hoa), Kim Anh ( vợ nghệ sĩ cải lương Thành Được), vv…
Phương Hồng Ngọc cùng chồng là nghệ sĩ Ngọc Đức và 2 con có mặt trong số 21 người được cấp giấy nhập cảnh đặc biệt này. Thật sự đến lúc đó giữa Phương Hồng Ngọc và Ngọc Đức đã xẩy ra nhiều chuyện lục đục khiến cuộc sống gia đình có những rạn nứt trầm trọng. Tuy nhiên Phương Hồng Ngọc vẫn nuôi hy vọng có những thay đổi tốt đẹp hơn trong một môi trường mới.
Sau khi đặt chân tới Paris.Đang còn lạ nước lạ cái, chưa biết xoay sở ra sao thì Phương Hồng Ngọc may mắn được một nghệ sĩ bạn giới thiệu cho một chỗ đi hát. Đó là phòng trà Capitol ở quận 19 Paris là nơi Hương Lan vừa ngưng co^.ng tác để sang sống tại Hoa Kỳ. Phương Hồng Ngọc đã rất mừng khi gặp được một dịp may như vậy trong khi trong đầu óc chị đã chấp nhận sẽ phải làm những công việc cực khổ mà không bao giờ nghĩ là có thể tiếp tục theo nghề ca hát…
Thế là Phương Hồng Ngọc bắt đầu đi hát chỉ sau 3 ngày đặt chân tới thủ đô nước Pháp. Hàng đêm chị được ca sĩ Văn Tân Phát, cư ngụ từ lâu ở Paris, mang xe đến đón từ Trung Tâm Tiếp Nhận để đưa đến phòng trà Capitol hát. Thật ra là đi hát chui vì chưa có được giấy phép làm việc. Với một số lương khá hậu hĩnh vào thời đó đối với một người mới rời Việt Nam ra đi, Phương Hồng Ngọc cho là một điều may mắn lớn đối với gia đình chị. Cũng vì vậy, sự tiếc nuối nơi Phương Hồng Ngọc đã giảm bớt đi rất nhiều khi nhớ đến những năm tháng họat động về ca nhạc khi còn ở trong nước, cũng như về họat động trong lãnh vực điện ảnh. Trong lãnh vực sau, chị đã gây được nhiều chú ý nơi khán giả với khuôn mặt xinh đẹp của mình với một khả năng diễn xuất đầy triển vọng.
Chỉ một thời gian gắn sau khi đến Paris, Phương Hồng Ngọc đã được trung tâm Thúy Nga mời cộng tác. Khởi đầu bằng chương trình Paris By Night số 2 với nhạc phẩm Món Quà Kỷ Niệm. Liên tục sau đó, Phương Hồng Ngọc đã xuất hiện trên những chương trình kế tiếp cũng như thu tiếng hát mình trên nhiều băng nhạc của trung tâm Thúy Nga. Và cũng trong thời gian đó chị đã có dịp sang nhiều nước Âu Châu trình diễn vào những cuối tuần cho đến năm 89.