Pırasalı Börek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kg pırasa
- 1 adet havuç
- 100 gr. beyaz peynir
- baharat, tuz,karabiber, sıvı yağ, susam
Hazırlanışı:
Pırasaları incecik kıyın yağda yavaş yavaş kavurmaya başlayın. Rendelenmiş havuçları ve tuzuda ekleyip kavurmaya devam edin. Pırasalar ve havuçlar yumşadığında tamamdır.
Yumurtayı ve diğer yumurtanın beyazını bir kabın içine koyun. Süt ve sıvı yağ koyun tuz ekleyin çırpın.
Yufkayı yayın, ortadan ikiye kesin. Sıvı karışımdan dökün. Yayın. Kesilen kısma harçtan koyun üzerine beyaz peynir ufalayın ve rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye yuvarlayarak sarın. Üstüne sıvı karışımdan döküp, yumurta sarısı sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Pırasalı böreğiniz hazır. Afiyet olsun.
Kolay börek tarifleri sevenler için nefis bir pırasalı börek hazırladık. Yufkadan börek hazırlamak çok kolaydır eminim siz de bu pratik börek videosu ile kolayca pırasa böreği hazırlayabileceksiniz. Pırasalı börek tarifi videomuzda şu konuları bulabilirsiniz; yufka böreği, pırasalı börek nasıl yapılır?, hazır yufkayla börek, pırasa böreği nasıl yapılır?
Lazanya Hamurundan Kolay Yalancı Su Böreği videosu:
https://youtu.be/O99FMPPPlbM
5 Dakikada Milföy Böreği videosu:
https://youtu.be/YZP_T6itdvk
Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG
Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi