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Video THE MAKING (289)チョコレートができるまで

Ca sỹ: jstsciencechannel

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Mô Tả

2009年 14分


 身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追います。今回はチョコレートです。チョコレートは 南米・アフリカで獲れるカカオの豆から つくられます。1時間ほど炒った豆をすりつぶすと、どろどろのチョコレートになり、砂糖など混ぜてから型に入れて冷やし、固めると見慣れたチョコレートになります。


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学習/教育


高岡食品工業株式会社

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