Video Tip làm bò viên trắng, giòn và cách bắt bò viên nhanh

Amateur in this field, just filmed it to inspire my friends to do beef ball shaping (bò viên)

Mình làm video này chỉ để giúp cho bạn bè cách làm bò viên nhanh, tiện, và được giòn ngon. Hy vong giúp được anh chị em. Chúc mọi người vui nghen.

1. Các bạn bóp bò viên vào nồi nước có đá cục lạnh để bò được săn chắc,giòn và trắng, sau đấy bưng luôn nồi đá lạnh cùng bò viên đem đi luộc.

2. Dùng tay phải múc một muỗng thịt cho vào tay trái và bóp thịt cho nó trồi lên phần ngón trỏ và ngón cái, các bạn dùng muỗng gạt nó xuống nồi đá lạnh. Cứ tiếp tục cho đến khi hết phần thịt.

Cách làm bò viên ở đây http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/mon-ngon-vao-bep/bi-quyet-lam-bo-vien-trang-thom-ngon-ma-an-toan-tai-nha-8360.html

Ròm cảm ơn chị KimThanhTran và em NgocHo đã chia sẻ thật nhiều.