Video Lahana Turşusu/Karışık Turşu/KIŞLIK HAZIRLIKLAR/ŞEFFAF MUTFAK

ENFES BİR LAHANA TURŞUSU KURUYORUZ ŞÖYLE EN KÜTÜR KÜTÜRÜNDEN:))
TURŞU İÇİN KAYNAMIŞ SOĞUMUŞ YADA ŞAŞAL SU (DOĞAL KAYNAK SUYU) İHTİYACIMIZ VAR..
12 LİTRELİK BİR KAVANOZ İÇİN 1 KOCA BAŞ SARIMSAK AYIKLADIM BİR AVUÇ DA NOHUT MAYA GÖREVİ GÖRÜR,1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER FERMENTEYİ GÜÇLENDİRMEK İÇİN..
ASIL FORMÜLE GELİNCE 1 LİTRE SU-1 SU BARDAĞI (200 ML LİK )ÜZÜM SİRKESİ -4 YEMEK KAŞIĞI SALAMURA TUZU(BUNU BÜTÜN TURŞULARINIZ DA KULLANABİLİRSİNİZ
LAHANA HAVUÇ YEŞİL DOMATES KIRMIZI VE YEŞİL BİBER
AROMA VERMESİ İÇİN BİRAZDA KEREVİZ YAPRAĞI..