Video Lezzetli PARMAK KEBABI Yapmanın PÜF NOKTALARI - PATLICANLI ETLİ FIRIN YEMEĞİ

Parmak Kebabı Tarifi
Malzemeleri:
- 3 adet patlıcan
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kırmızı biber
- 500 gr. biftekten jülyen doğranmış et.
- 1 adet soğan
- 5-6 adet çeri domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Karışık baharat (tuz, karabiber, kimyon, kekik)
kızartmak için sıvı yağ

Parmak Kebabı Yapılışı:
Etleri ve soğanı tencereye koyduğunuz yağda kavurun. SUyu çıkana kadar kavurun. Üstüne salça, tuz,karabiber, kimyon ve kekik koyun. Üstüne 1,5 su bardapı su koyup karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ben düdüklü kullandım. (etler yumuşayana kadar pişirin)
Patlıcanları alacalı soyun. Parmak büyüklüğünde kesin. Kızgın yağda patlıcan dilimlerini kızartın. Kağıt havlu üzerinde patlıcanın fazla yağını alın.

Büyük bir tepsinin etrafını patlıcanları dizin. Üstüne yeşil biber ve kırmızı biberleri jülyen dizin. Orta yerine pişen eti koyup etin içindeki suyu sebzelerin üzerine gezdirin. Domatesleri yerleştirip üstüne yağlı kağıtla kapatıp 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika biberler yumuşayana kadar pişirin.

Antep yemekleri pişirmeyi sevenler için nefis bir fırında patlıcan yemeği hazırladık. Evde kebap nasıl yapılır diyorsanız kaçırmayın. Parmak kebabı nasıl yapılır videomuzda şu konuları bulabilirsiniz; patlıcan parmak kebabı, fırında et yemekleri, patlıcanlı yemekler, antep usulü parmak kebabı. Patlıcanlı kebap tarifleri özellikle ramazan yemekleri arasında favorilerdendir. İftar yemekleri arasında çok sevilen fırında patlıcan yemekleri için güzel bir alternatif olacaktır.

Fırın Yemekleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLsrXcnPcO-0UC8JogtBLw8vIU-JYp17iP

Şehzade Kebabı Tarifi videosu:
https://youtu.be/Hj7yFdthnVw

Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG

Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi