doğal bir antibiyotik olan sarımsağın sağlık açısından ne kadar faydalı bir besin kaynağı olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Cilt bakımı, saç bakımı ve iç hastalıklarının tedavisinde yaygın bir şekilde kullanılan sarımsak bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlayarak, vücudu bağışıklık sistemine bağlı gelişen hastalıklara karşı koruyucu görevi vardır. Sarımsak yemeklerde, salatalarda, çay olarak kullanıldığında şifa özelliğinden yararlanmak mümkün olur. Ayrıca sarımsak kapsülleri, sarımsak sabunu, sarımsak şampuanı, sarımsak yağı da sarımsağın faydalarından yararlanmak için kullanılabilir. Sarımsağın faydalarından yararlanmanın en etkili yolu sarımsağı yutarak tüketmektir. Bu şekilde sarımsağın rahatsız edici kokusundan da korunmak mümkün olacaktır. Sarımsak tıpkı hap gibi yutularak sağlığa sağlık katılabilir. Mide sorunu yaşayan kişiler sarımsağı direk yutamıyorsa 1-2 diş sarımsağı ezerek ekmek ya da başka bir yiyeceğin içine katarak yutabilir. Mide problemi olan kişilerde sarımsak özellikle sabahları aç karnına yutulursa hazımsızlığa yol açabilir.