Video DIZMANA Tarifi|Balkan Böregi|Hamur işleri|Masmavi3mutfakta▪

____ Balkan Böregi DIZMANA _____
Kullandığım ölçü:
➡250 ml su bardağı
Buyrun malzemeler👇
Hamuru :
💙1 Yumurta akı (sarısı sosu için ayrilir)
💙1 su bardağı ılık Su
💙1 su bardağı ılık Süt
💙çeyrek su bardağı Sıvıyağ (60 gr)
💙1 tatlı kaşığı Tuz
💙2 tatlı kaşığı Şeker
💙yarım paket Yaşmaya 20 gr (veya 1 paket Tozmaya 7 gr)
💙5 su bardağı Un 720 gr (dikkatli ekleyin lütfen yumuşak bir hamur olmalı )

Sosu :
💙1 su bardağı Yoğurt
💙yarım su bardağı eritilmiş Tereyağ
💙1 Yumurta ve 1 yumurta sarısı (akını hamura kullanmıştık)
💙bir fiske Tuz
💙İsteğe bağlı olarak Susam

Pişme Süresi :
💙Önceden ısınmış alt üst ayar 200° fırında yaklaşık 40/45 dakika pişicek.
Hayırlı Ramazanlar Dilerim🌷

🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂

Selvi.K

Müzik:
REAL RIDE by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/AkumpVSv1VY