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2009年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回はチーズです。チーズには、乳酸菌を生かして作るナチュラ ルチーズとナチュラルチーズを加熱殺菌し保存性を良くしたプロセスチーズの2種類があります。それぞれの製造工程に迫ります。
受賞作品
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学習／教育
(財）蔵王酪農センター
Đây là hệ thống cung cấp lời nhạc tổng hợp tự động hoàn toàn bằng phần mềm vi tính, đây là phiên bản thử nghiệm.
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