Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi
Malzemeleri:
- 1 kg. (ayıklanmamış barbunya)
- 1 adet büyük patates
- 2 adet havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3-4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (domatesle karışık da olabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 diş sarımsak
- 1,5 - 2 su bardağı su
Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
Tencerenin içine zeytinyağının yarısını koyup küp doğranmış soğanları koyun kavurmaya başlayın. Kavrulan soğanların içine şeker ilave edin. Karıştırın. İçine küp doğranmış patates ve havuçları ilave edip kavurmaya devam edin. Yıkanmış ayıklanmış barbunyaları ekleyip karıştırın. Üstüne küp doğranmış domatesleri salçayı, tuz ve sarımsakları ekleyin karıştırın geri kalan zeytinyağını ve suyu ilave edip kapağı kapalı vaziyette küçük ocakta kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Barbunya yumşadığında pişmiş demektir. Bir servis kabına alıp soğumaya bırakın.
Barbunya yemeği sevenler için hazırladığımız bu nefis zeytinyağlı barbunya tarifi mutlaka denenmeli. Barbunya salatası olarak da sunabileceğiniz güzel bir tarif. Barbunya pilaki meze olarak da tüketilebilir. Barbunya yemeği nasıl yapılır videomuzda şu konuları bulabilirsiniz; taze barbunya tarifi, barbunya pilaki yapımı, salata tarifi, meze tarifleri. Zeytinyağlı yemekler arasında favorilerden birisi olan bu barbunya yemeği tarifi videomuzu kaçırmayın.
Brokoli Salatası videosu:
https://youtu.be/_ZUL7GYTAT8
Ezme Salata videosu:
https://youtu.be/jCg0e69eYS8
Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG
Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi