Video Böcek yemek aşırı kilo ile mücadelede etkili

http://tr.euronews.com/ Dünya Gıda Örgütü tarafından hazırlanan bir rapora göre, aşırı kiloyla mücadelede böcek yemek faydalı.

Rapora göre, Avrupa ülkeleri vatandaşları çok rağbet etmese bile dünyada özellikle Afrika ve Asya ülkelerinde 1.900'e yakın böcek sofralardan eksik olmuyor. Raporu kaleme alan uzmana göre, böcekler yine et gibi gerekli protein ve mineral içeriyor.

Dünya Gıda Örgütü uzmanı doktor Eva Ursula Muller'in böceklerin insan sağlığı için faydasını şu şekilde özetledi: ''Böcekler inanın çok besleyici, Yüksek protein, mineral ve yağ içeriyorlar, Latin Amerika, Afrika ve Asya'da gelişmekte olan ülkelerde yerel halk için önemli. Böcekler gıda güvenliği için de gerçekten önemli rol oynuyor. Toplam dünya nüfusun üçte birisini teşkil eden iki milyar kişi böcek yiyor.''

Dünya Gıda Örgütü raporuna göre, böcek ihracatı, az gelişmiş ülkelerin ekonomilerine de katkıda bulunacak.

Batı ülkelerinde insanlar çok fazla böcek yemiyor. Ancak son yıllarda başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere bazı batı Avrupa ülkelerinde böcek servisi yapan lokantaların sayısının da arttığı görülüyor.

Bizi izlemeye devam edin:
YouTube: http://bit.ly/wbx4iT
Facebook http://www.facebook.com/euronews.tr
Twitter http://twitter.com/euronews_tr