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Video THE MAKING　（１３３）ドレッシングができるまで

Ca sỹ: jstsciencechannel

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Mô Tả

2003年　14分


　シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回のテーマは、「ドレッシング」。基本となる材料は玉ねぎです。空気を吹き付けてうす皮をむき、その後人の手ですばやく皮をむきます。にんにくやしいたけを加え、醤油・砂糖・サラダ油が全自動で供給されできあがります。


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