Video Cacık ve Tel Şehriye Pilavı Tarifleri | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (13.06.2015)

KANALA ABONE OLUN: https://www.youtube.com/user/TV8Beraberiz?sub_confirmation=1
WEB SİTEMİZ: http://www.tv8.com.tr/ardanin-mutfagi
ACUNN.COM'DAN TAKİP ET: http://www.acunn.com/ardanin-mutfagi

Cacık Malzemeleri

2 adet Çengelköy salatalık
2 su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Kuru nane
Tuz ( tadına bakarak ekleyebilirsiniz )
3 su bardağı soğuk su
Salatalıkları küçük doğrayın. Sarımsakları ezin.

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

İsteğe buz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pilavlık pirinç
5 yemek kaşığı tel şehriye
3 su bardağı su (et suyu-tavuk suyu)
Tuz
Karabiber
Pirinci iyice yıkayıp, süzün. Tencereye şehriyeleri ilave edip rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.

Tereyağını ekleyip karıştırın ve pirinçleri ve tuzu ilave edin iyice kavurun.

Suyu ilave edip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Suyunu çekince altını kapatın ve 10 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirin.

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kıymalı Patates’’ , "Tel Şehriye Pilavı" , "Cacık" ve "Keşkül" tariflerini sizlerle paylaşıyor.