Video Gà hấp muối hột [Miền Tây TV]

Nguyên liệu:

Gà non 1 con (khoảng 1kg)
Muối hột
Rau răm
Lá chanh (nếu thích)
Lá chuối tươi
Cách làm:

– Gà làm sạch, để ráo. (Mẹo vặt: gà mổ moi, không mổ phanh, khi hấp gà sẽ không bị ra nước, vị gà sẽ ngon hơn.)

– Rau răm nhặt sạch, rửa và để ráo. Lá chuối rửa sạch, lau khô, chú ý không làm rách lá.

– Xếp muối vào nồi, nếu có nồi đất thì càng tốt, sau đó lót một lớp lá chuối lên để cách gà không tiếp xúc trực tiếp với muối, tiếp đó cho rau răm xếp xung quanh gà, dùng lá chuối lót bên trên thịt gà phủ kín, đây nắp nồi.

ga-hap-muoi-rau-ram

– Hấp gà trong khoảng 25 đến 35 phút là được, lấy gà ra chặt miếng nhỏ bầy ra đĩa. Ăn luôn hoặc chấm muối tiêu chanh. (sưu tầm)

----------------------------------------------
Cảm ơn các bạn đã xem video !
Đừng quên LIKE, SHARE, SUBSCRIBE để ủng hộ [Miền Tây TV] ra thêm nhiều video mới nhé !

https://www.facebook.com/mientaytv/
----------------------------------------------