Video Hủ Tíu - Cách nấu Hủ Tíu Long Hồ - Món Hủ Tíu ngon lạ - Hủ Tíu Sophie HongMai by Vanh Khuyen

Nói đến Hủ tíu thì có rất nhiều cái tên, mỗi cái tên Hủ Tíu có kèm theo phía sau thì ra mỗi loại Hủ tíu khác nhau như: Hủ Tíu Nam Vang, Hủ tíu xương, Hủ tíu sườn, Hủ tíu gõ, Hủ tíu thịt Heo, Hủ tíu Bò viên, Hủ tíu giò Heo, Hủ tíu Hải sản, Hủ Tíu Tôm thịt, hủ tíu Mỹ Tho, Hủ tíu thịt bằm, Hủ Tíu cả cần, Hủ tíu chay. Đó là chưa kể đến các món Hủ tíu khô như Hủ tíu xào, hủ tíu nước nấu khô... Và đặc biệt là món Hủ Tíu Long hồ. Một cái tên có lẽ những ai đã từng ăn qua hoặc sống ở Miền Tây Nam bộ mới biết bởi nó không phổ biến lắm. Nhưng một món ăn nếu không phổ biến thì nó dần mất đi. Hôm nay Vành Khuyên muốn chia sẻ một món hủ tíu ngon mà ai chưa biết hãy thử một lần nấu. Ai biết rồi thì hãy tìm về ký ức và nấu cho gia đình thưởng thức nha!
Và chắc có lẽ ngồi kể cả ngày mới hết tên gọi các món Hủ tíu.
- 2kg xương
- Muối 2mc/1Tbsp.
- Củ Celery / Củ Cần 500gr hoặc Rüben hay Củ Cải trắng
- 2 Củ Hành Tây
- 50gr - 70gr Tôm Khô
- 500gr Tôm
- 500gr Mực
- Hành và Tỏi để phi giòn
- Cà chua đỏ 250gr
- Thịt bằm hoặc xay 300gr
- Hành Tỏi
- Tomato Ketchup
- Hành, Hẹ, Cần, Ngò, Giá, Xà lách, Tần Ô
Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, Dầu ăn, Dầu Hào
Làm Hủ tíu
- Bột Gạo - tốt nhất là Tinh Bột Gạo 50gr
- Bột Năng 100gr
- Bột Khoai Tây 150gr
- Tinh Bột Lúa Mì - Wheat starch 200gr
- Xanthan Gum 1tsp. khoảng 5gr - 6gr
- Muối 1tsp. 6gr
- Dầu ăn 1Tbsp. 15ml
- 250ml nước sôi sùng sục
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
* Danh sách tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN