Với loại “vó gạt” đặt ở những cái mương, con rạch nhỏ dẫn nước trong đồng ra sông lớn, đó là tấm lưới lớn có bề rộng lớn hơn chiều ngang cái mương nơi đặt vó, chiều dài có khi trên 100 mét. Hai bên ven bờ mương có hai giàn gỗ thường lót bằng ván để đi lại được xuôi mép lưới, phía bên trên hai giàn gỗ có những thanh tre già, dài được nối liền với nhau một cách khéo léo để khi hai người hai bên đẩy một thanh gạt vắt ngang.
Cá theo nước chảy từ trong đồng ra sông vô tấm lưới, thanh gạt được đút lòn phía dưới tấm lưới, đỡ lên cao, cao hơn mặt nước, để vào giá bằng tre dài và mỗi bên có một người đẩy thanh gạt, gạt cá trong lưới về phía đầu mương, nơi có chiếc ghe hứng miệng lưới, đổ cá vào ghe.(nên gọi là vó gạt). Vào những năm 1970, có nơi gạt một lần đong bằng táo, đến cả chục táo, cân có vài trăm ký cá, ngày nay hầu như không còn Vó gạt nữa.