Khu ẩm thực nằm tại chợ đêm Pleiku (trước Trung tâm Thương mại Pleiku) là địa điểm chuyên phục vụ những món ăn đêm, tạo nên một không gian văn hóa ẩm thực thú vị, độc đáo ngay trung tâm thành phố. Khi thành phố vừa lên đèn là lúc những gian hàng ăn uống cũng xuất hiện san sát nhau.