1) Nguyên liệu: (Khuôn vuông 25x25cm)
600g bột bánh mỳ
80g đường
8g muối
10g men instant
1 quả trứng gà
150g sữa tươi ko đường
150g kem tươi
90ml nước ấm (để kích hoạt men(\)
Ingredient
600g bread flour
80g sugar
8g salt
10g instant yeast
1 egg
150g milk
150g whipping cream
90ml warm water