Video Karabuğday Kısırı Tarifi | Arda'nın Mutfağı | 2.Bölüm (12.03.2016)

Karabuğday Kısırı Malzemeleri
2 su bardağı karabuğday
2 su bardağı su
5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kapya biber
2 – 3 adet yeşil köy biberi
4 – 5 dal taze soğan
2 dal taze sarımsak
4 – 5 dal taze nane
½ bağ maydanoz
3 – 4 dal taze reyhan
7 – 8 adet çeri domates
7 – 8 adet kornişon turşu
1 avuç ceviz
Tuz
Karabiber
Sumak
Kimyon
Zeytinyağı
½ adet limonun suyu
Nar ekşisi

Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın.

Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin.

Biberler, bütün yeşillikler, turşu ve cevizi ince ince doğrayın.

Domatesleri ortadan ikiye bölün.

Karabuğday, soğanlı karışım ve doğradığınız bütün malzemeleri karıştırın.

Tuz, karabiber, sumak ve kimyonu ilave edip karıştırın.

Ayrı bir kapta limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküp, karıştırın.

Arda Türkmen; bu programda "Karabuğday Kısırı" , "Çerkes Ekmeği" ve "Pastane Kurabiyesi" tariflerini sizlerle paylaşıyor.

Arda Türkmen, birbirinden lezzetli ve pratik yemek tarifleriyle her Cumartesi ve Pazar TV8 ekranlarında.

KANALA ABONE OLUN: https://www.youtube.com/user/TV8Beraberiz?sub_confirmation=1
WEB SİTEMİZ: http://www.tv8.com.tr/ardanin-mutfagi
ACUNN.COM'DAN TAKİP ET: http://www.acunn.com/ardanin-mutfagi

Diğer kanallarımızı ziyaret edin
Acunn: https://goo.gl/3dwvDJ
TV8: https://goo.gl/9T5Wi6
3 Adam: https://goo.gl/meQ0VC
Survivor Türkiye: https://goo.gl/t1plbJ
O Ses Türkiye: https://goo.gl/mr2vBd
Yetenek Sizsiniz Türkiye: https://goo.gl/NGj1OD
Para Bende: https://goo.gl/fWfRll
Göz6: https://goo.gl/qxDOBJ
Bişey Kafası: https://goo.gl/cdGh8r