DVD bao gồm các món ăn miền Trung nổi tiếng như: Cá nục kho măng, Thịt heo non, Mì quảng, Cá cơm kho ngọt ... được thực hiện với sự hướng dẫn của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.